Le flan, c’est notre madeleine de Proust à tous. C’est le goûter qu’on allait acheter à la boulangerie à la sortie de l’école, ou celui que nous préparait notre mère ou notre grand-mère, avec de ...

Les étapes de préparation du flan ultra gourmand signé Christophe Michalak et Eric Kayser : Sortez le beurre du frigo pour qu'il ramollisse. Lorsqu'il est mou, placez-le dans le cul de poule. Ajoutez ...

Faites-vous plaisir avec 10 recettes de pudding peu coûteuses, faciles à préparer et qui feront un excellent repas de Noël.

À l'occasion de la sortie de son livre, Ju Chamalo, gourmand passionné de flans, nous dévoile deux recettes inédites à tester sans plus attendre. Dans son livre, Ju Chamalo nous propose de commencer ...

Denis Daubos le pâtissier et chocolatier landais révèle sa recette du flan pâtissier au lait de brebis, une douceur maison facile à réaliser. Une recette parfaite pour célébrer la fête des Mères avec ...

Ça vous dit de préparer une délicieuse recette de chef pour le goûter ? Pour le plaisir des plus gourmands, l'un de nos chefs préféré nous apprend à réaliser un flan au caramel à la fève tonka. Il ...

Envie de recettes légères à l’approche des beaux jours ? La courgette sera votre alliée et le socle de nombreuses recettes aussi gourmandes que light. Pour préparer un délicieux flan à la courgette, ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Flans - Dessert. Qui dit Flans - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous les goûts.

À l’origine, le flan serait un dessert anglo-saxon : la custard tart. Cette tarte est apparue pour la première fois au Moyen Âge. En France, le flan aurait été servi au banquet de couronnement d’Henri ...

Ju Chamalo, auteur de “Mes flans pâtissiers” et “Mes flans pâtissiers 2” aux éditions de la Martinière, est l’invité de Laurent Mariotte à La table des bons vivants. Il nous donne toutes ses astuces ...

Quelles sont les astuces pour bien réussir son flan pâtissier ? Romain Cabaret, professeur de pâtisserie au CFA des métiers de Boulazac nous dévoile sa recette. Le flan pâtissier fait partie des ...

À l’origine, le flan serait un dessert anglo-saxon : la custard tart. Cette tarte est apparue pour la première fois au Moyen Âge. En France, le flan aurait été servi au banquet de couronnement d’Henri ...