Ascooktime on Instagram: "Bûche Mangue – passion 🥭 Ingrédients : Génoise : Œufs : 4 Sucre : 100 g Farine : 100 g Vanille : 1 c. à s. Coulis mangue-passion : Mangue : 1 Jus de fruit de la passion : 30 cl Sirop d’agave : 1 c. à s. Chantilly mascarpone : Mascarpone : 500 g Crème liquide 30 % : 20 cl Sucre glace : 60 g Arôme vanille : 1 c. à s. Décoration : Mangue coupée : quelques morceaux Noix de coco râpée : pour saupoudrer Rhodoïd : optionnel, pour étaler la chantilly Étapes rapides : Génoise :

Svenk0_ on Instagram: "🎄 La bûche Raffaello maison qui fait craquer tout le monde à Noël ! Une génoise ultra moelleuse, une crème mascarpone coco onctueuse et des amandes effilées grillées… Le goût EXACTEMENT comme les Raffaello, mais en version bûche de Noël ! Recette facile, expliquée pas à pas, réalisable même si tu n’es pas un pro en pâtisserie. Pas besoin de moule à bûche spécial ! Vidéo entière sur ma chaîne YouTube : https://youtube.com/@svenk0_ytb?si=_iWCJCva0bhVfdV2 bûche de noël, bûch

@les_atypiques_en_cuisine on Instagram: "Bûche Au Citron Meringuée 🍋 Génoise Pour une plaque 25 x 35 cm 4 œufs 50 de sucre pour les blancs en neige 40g de sucre pour les jaunes 36 ml de lait 36 ml d’huile 66g de farine 1,5g de Levure (1/4 de cuillère à café) 1 pincée de sel Vanille Crème de Citron 3 œufs 75g de sucre Jus de 2 citrons (120 ml de jus de citron) 50g de beurre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Meringue Italienne 2 blancs d’œufs 100g de sucre pour le sirop 20g de sucre pour les b